Último encontro nesta segunda na Câmara
Foto: Divulgação / AsCom PMI / JRC

A Prefeitura de Itaqui realiza nesta segunda-feira (7/7) o último encontro do 1º Ciclo de Palestras de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. A atividade será realizada às 14h, na Câmara Municipal de Vereadores.

A programação de encerramento contará com a palestra da nutricionista Daíne Carvalho, responsável técnica pelo Restaurante Universitário da Unipampa – Campus Itaqui, e do consultor do Sebrae, Maicon Sobczak. Entre os temas abordados estarão estratégias para cultivar motivação duradoura, empreendedorismo e os “10 passos de um manipulador qualificado”, com apoio da equipe da Vigilância Sanitária (Visa). Ao final, os participantes receberão os certificados de conclusão.

O ciclo foi promovido pelas secretarias municipais da Fazenda e Desenvolvimento Econômico, por meio da Sala do Empreendedor, e da Saúde (SMS), por meio da Vigilância Sanitária, em parceria com o curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Unipampa.

Iniciado em 16 de junho, o ciclo conta com quatro encontros presenciais, abordando temas como segurança alimentar, higiene no ambiente de trabalho, legislação sanitária e práticas laboratoriais. O curso que contou com mais de 60 participantes teve como objetivo qualificar profissionais da área de alimentação, reforçando as boas práticas higiênico-sanitárias e contribuindo para a segurança alimentar da população.